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Portes ouvertes 2019

Le  Concours des apprentis bouchers de Nouvelle-Aquitaine
« Journées limousines »

Le 1er concours des apprentis bouchers de Nouvelle-Aquitaine a eu lieu dimanche 21 octobre à Limoges, le berceau de l’une des meilleures races à viande. Deux de nos apprentis  Killian Auger  & Alex Leblanc ont réussi à se distinguer.


A l'initiative de Monsieur Gourbault, président du Syndicat de boucherie de la Vienne, et représentant régional,

Nous avons participer à un concours à Limoges ce dimanche 21 octobre.

Une belle mise en avant de la filière et de l'apprentissage, voie d'excellence !


Grâce à la participation de:

  • Jean-François Guihard, président de la Confédération Française de la Boucherie,
  • Christian Heurtier, président du syndicat des bouchers de la Haute-Vienne,
  • Anne-Sophie et Marie-Laure Bach, les soeurs Bach, de Brive. Elles sont pétillantes, jumelles et bouchères
  • Romain Lebœuf Meilleur ouvrier de France en 2015, aussi Meilleur apprenti de France en 2006, champion d'Europe de boucherie en 2009
  • A leurs côtés, Romuald Gourbault et Marie-Carmen Lavielle représentants de la région au conseil d'administration de la Confédération.

 

Nos jeunes apprentis :
  • Killian Auger  (le plus grand) 14 ans (15 ans le 9 novembre prochain) en CAP Boucher 1ère année
  • Alex Leblanc 16 ans (à droite de Killian) en CAP Boucher 2ère année.

« Ils ont réalisé une belle performance, en faisant preuve de détermination après être passé par plusieurs émotions »